他是河内郡温县人，现在的河南省温县，他的堂姐傅昭仪是汉元帝的妃嫔，定陶恭王刘康与平度公主的生母，汉哀帝的祖母。傅喜年少时喜欢读书，立有远大的志向、高尚的品性，是傅氏外戚集团在朝中最活跃的人物之一。竟宁元年五月，汉元帝刘奭崩。六月，皇太子刘骜继承皇位，是为汉成帝。刘骜的母亲王政君被尊为皇太后，从此外戚王氏家族登上了西汉的政治舞台，也为后来的王莽乱国埋下了伏笔。在还未继承帝位的时候，汉成帝就已经沉湎于酒色，登基之后更肆无忌惮，汉成帝继位多年后都没有子嗣，皇位只能由侄子继承，绥和元年，汉成帝册封异母弟定陶恭王刘康之子刘欣为皇太子。傅喜担任太子庶子，为太子宫官之一。

　　绥和二年，在位25年的汉成帝逝世，终年45岁，谥号“孝成皇帝”，葬于延陵。同年刘欣即位为帝，改元建平，之后傅喜被刘欣任命为卫尉，副贼掌管皇宫警卫，之后升任为右将军。刘欣继位之后汉成帝母亲皇太后王政君被尊为太皇太后，赵飞燕为皇太后。傅太后为恭皇太后，母丁姬为恭皇后。与此同时王莽得罪了傅太后，王政君便让王莽辞官回家以避锋芒，此时丁、傅两家外戚当权。

　　王莽隐退后，傅喜成为了众人心中的主心骨，孔乡侯傅晏的女儿是汉哀帝的皇帝，所以汉哀帝也很亲近他，阳安侯丁明也因为外戚这层身份受到了加封。这份荣誉并没有让傅喜变得狂妄，他本着谦虚谨慎的性子选择称病在家，之后傅太后开始参与朝政。因为傅喜多次规劝，傅太后便不让傅喜辅政，之后史丹担任大司马一职，汉哀帝则下令让傅喜交出印绶，赐他黄金白金并让他以光禄大夫的身份回家养病，此时朝中很多大臣都认为傅喜忠诚忧国，不应该把他遣返回家，第二年汉哀帝转任师丹为大司空，封任傅喜为大司马，爵位为高武侯。

　　当时傅太后想要跟王政君一样被尊为太皇太后，于是她向哀帝请求提升自己的尊号，并提拔自己的亲属。按照汉朝礼制，傅太后想要拥有太皇太后的尊号，这就是一个不合理的要求。傅喜和丞相孔光、大司空史丹上书反对了这一要求，傅太后之后大发雷霆，汉哀帝不得已只能免去史丹的之位，几个月后又辞去了傅喜的官职，傅太后后来又想削夺傅喜的诸侯爵位，汉哀帝没有听从，傅喜也逐渐成为傅太后的眼中钉。

　　元寿二年在位仅六年的刘欣驾崩，时年二十五岁，王莽随后被推举为大司马人选，为了为便弄权他只有九岁的中山王刘衎即位，是为汉平帝。朝中的事务一切都由他代理，傅氏家族也被免去了一切官爵，遣送回原籍。之后王莽以王政君名义下诏让傅喜回到长安，并把原高安侯幕府赐与傅喜，赐位特进在三公之下，侍奉朝请。最后傅喜迁到封地以高寿而终。谥号为贞侯。