出身博陵崔氏第三房。进士出身，起家芮城县尉，初历新丰县尉、监察御史。迁兵部侍郎、修文馆学士。唐隆之变后，授黄门侍郎，封齐国公，担任宰相。后罢知政事，累迁荆州长史。协助唐玄宗李隆基诛杀太平公主集团，拜吏部尚书。后出任常州、汝州刺史，改任并州长史。唐开元十年(722年)，卒于并州，赠吏部尚书、荆州大都督，谥号“昭”。

　　人物生平

　　崔日用，滑州灵昌(今河南滑县)人，父亲崔漪，河间县丞。母河东裴氏，滁州司马裴昉之女。

　　崔日用初以进士出身，任芮城县尉。武周大足元年(701年)，武则天返回长安，路经陕州。崔日用替刺史宗楚客尽心招待，得其赞赏，被推荐为新丰县尉，拜监察御史。唐神龙元年(705年)，唐中宗复位，崔日用通过攀附宗楚客、武三思、武延秀等，骤迁兵部侍郎兼修文馆学士。

　　景云元年(710年)，唐中宗暴毙。崔日用担心祸及自己，得知临淄王李隆基要举事，遂暗中结纳，预谋兵变。李隆基发动唐隆之变时，命崔日用权知雍州长史事，加封银青光禄大夫、黄门侍郎，参知机务，成为宰相，进封齐国公。任宰相月余，与中书侍郎薛稷不合，两人在中书省大吵，转任雍州长史，罢知政事。不久出为扬州长史，历婺汴二州刺史、兖州都督、荆州长史。

　　唐玄宗与太平公主素为不睦，打算消灭公主一党，遂跟崔日用讨论。崔日用说：“太平公主谋逆有期，陛下往在宫府(太子)，欲有讨捕，犹是子道臣道，须用谋用力。今既光临大宝，但须下一制，谁敢不从?”并建议“先定北军，次收逆党，不要惊动太上皇”。先天二年(713年)七月初四，玄宗完全按照崔日用的计划行事。遂诛太平公主，拜吏部尚书。后因事，出为常州刺史，削实封三百户，转汝州刺史。

　　开元十年(722年)，转并州大都督府长史。不久卒，时年五十，赠吏部尚书、荆州大都督，谥号“昭”。