三国祝融夫人是罗贯中笔下的《三国演义》中的虚构人物，《三国演义》是中国古典历史题材的小说，三国祝融夫人是不见于正史记载的。传说中，她是火神祝融氏的后裔，南蛮王孟获的妻子。祝融夫人武艺高超，擅长使用飞刀，是《三国演义》中唯一一位上过战场的女性。曾经与孟获一起抵抗蜀军，在诸葛亮擒住孟获之后，跟随孟获投降到了蜀汉。　　

　　祝融夫人有高超武艺，她与丈夫南蛮王一起上战场，那么这件事是怎么回事呢?在屏风后面出现一个人的大笑声，说：“既然身为男子，为什么没有智慧呢?我虽然是一个妇人，但我愿意跟你一起出战。”说话的这个人就是祝融夫人，于是孟获起身谢过祝融夫人。祝融夫人上马以后，带领猛将数百人，开始于蜀兵对敌。在刚刚转过洞口后，就被一个彪军拦住，这个人就是张嶷，张嶷看见祝融夫人背插五口飞刀，手拿丈，心心暗暗称奇。后来张嶷、马忠被擒，在洞中见孟获，孟获设宴来庆贺。祝融夫人拔刀就要将两人杀死，被孟获阻止，孟获说：“诸葛亮放了我们5次，如果今天将他们杀掉，就是我们不义了。先都将他们关在洞中，等抓了诸葛亮后在杀他们也不迟。”于是祝融夫人听从了丈夫的话。

　　后世对祝融夫人的评价也很高，认为祝融夫人是一个恩怨分明，武艺超强的奇女子。再加上她绝色的美貌，在三国的美女榜上有一席之地，被称为“刺美人”。