水果真的是越丑越好吃吗?(2)
论剑历史网 - www.680069.com/2016-11-03/ 分类:科学探秘/阅读:
水果越丑越好吃 例如,有些香蕉看起来外皮金黄,但因为是被催熟的,所以里面苦涩――因为毕竟不是自然成熟,是假熟而已。甜腻的柿子是用酵母催的,芒果也可能是生石灰捂的等等。水果色彩美容工序除了打蜡,还有很多 ...
水果越丑越好吃
例如,有些香蕉看起来外皮金黄,但因为是被催熟的,所以里面苦涩――因为毕竟不是自然成熟,是假熟而已。甜腻的柿子是用酵母催的,芒果也可能是生石灰捂的等等。水果色彩美容工序除了打蜡,还有很多化学工序。如有的荔枝色泽鲜红,但那是稀硫酸泡的;外表光鲜的桃和梨可能是用柠檬酸染的……
由此看来,是人类为了商业利益在不择手段的改变水果,所以铜臭味淹没了水果本身的香甜等美味。这使得人们不得不把目光转向那些野生水果和有机水果。总之,在水果的这种不健康发展趋势没有有效逆转之前,人们在购买水果的时候,一定要切忌“以貌取果”。
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