蜂蜜竟会导致孩子性早熟?(2)
论剑历史网 - www.680069.com/2016-11-03/ 分类：科学探秘/阅读：
肉毒杆菌在自然环境中广泛存在，不少食物也可能存在肉毒杆菌污染的风险。对于1岁以上的孩子和成年人而言，即使吃进含有少量肉毒梭状杆菌的蜂蜜，肠道原有的菌群也可以抑制肉毒梭状杆菌的繁殖，这样就不会产生肉毒素 ...
肉毒杆菌在自然环境中广泛存在，不少食物也可能存在肉毒杆菌污染的风险。对于1岁以上的孩子和成年人而言，即使吃进含有少量肉毒梭状杆菌的蜂蜜，肠道原有的菌群也可以抑制肉毒梭状杆菌的繁殖，这样就不会产生肉毒素。而1岁以下的婴儿肠道内的菌群还很脆弱，对毒素的反应也更敏感，如果不小心食用被污染的蜂蜜，就非常容易中毒。
结论：蜂蜜等蜂产品没什么神奇功效，但也不必担心它们把孩子“催熟”。不过，考虑到可能的肉毒杆菌污染，不应该让1岁以下的孩子吃蜂蜜。
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