而朝鲜向WFP报告的大米脱皮率（脱皮后产大米的比率）是65%，这点也有争议。“脱皮率每提高10个百分点就能多保证40万吨的粮食。”上述韩国政府人士称，“WFP报告说，朝鲜最近正在全国展开‘捐献军粮运动’。如果朝鲜粮食状况真的很紧迫，那么他们国家的人哪里还会有余地来参与军粮捐献运动呢？……考虑到这些理由，听过WFP简报的各国政府相关人士均认为‘很难把朝鲜看做有严重饥饿状况的国家，朝鲜提出的粮食援助要求很荒唐’，并‘怀疑朝鲜不是因为饥饿而需要粮食，而是要用来庆祝强盛大国的庆典’。” 除了极其有限的实地调查和推算，外界了解朝鲜粮食危机的重要渠道是朝鲜的粮价浮动情况。 如果价格上涨，表明粮食出现短缺，如果价格下降，表明粮食供给充足，如果价格保持稳定，表明粮食供求基本平衡。 由于玉米价格相对较低，如果粮食出现短缺，人们可能会舍弃购买大米而转向购买玉米，那么玉米价格的上涨可能会显著。而在每年的青黄不接等特殊时期，粮食也会出现上涨。 根据丹东一位对朝贸易商人今年3月21日介绍的最新情况，平壤的粮食价格大约是大米每公斤朝币2800元；玉米每公斤朝币1500元；面粉每公斤朝币2200元（1美元兑换3700朝币）。这一价格并未明显波动。即使出现波动，也有可能是受中国市场价格的影响。 “缺粮是肯定的，并且普通朝鲜人一个月工资至多只能买2公斤大米，买不起是主要问题。”该商人介绍，“外界统计的是粮食缺口，实际上还可以吃草等其他食物。”此外，还可以改变饮食习惯，比如晚上八九点钟才吃晚饭，防止夜里饿得睡不着。 该人士称，朝鲜人已经习惯了艰苦，不能以中国人的饮食标准来衡量朝鲜的食物匮乏程度。目前，朝鲜的草尚未长出来，等草、土豆等长出来，食物短缺会有所缓解。 谁能吃到援助粮？ 尽管几十万吨的粮食缺口对于正常国家来说几乎不值一提，但对于始终处于慢性饥饿之中的朝鲜民众来说，却有可能意味着生与死的区别。而在朝鲜内部，不同阶层的人，吃到粮食的机会完全不同。国际社会的援助粮同样如此。处在食物链最底层的人始终缺粮，这也是困扰国际社会的一大难题：有可能最需要国际社会帮助的人群，却是最没可能吃到援助粮的人。 韩国媒体DAILYNK今年3月5日的报道称，“食品支援？居民们连在旁边看的份儿都没有。”美国对此次食品援助提出了严格监督要求。食品支援的对象也限制在了5－7岁间营养不足的儿童，据悉会支援玉米与大豆的混合食品、植物油、营养失调幼儿用补品等。